Друзья, мы обновили блюда из спецпредложения проекта «Зауральская кухня», теперь они еще вкуснее!
Аутентичные блюда зауральских сел и деревень в новом амплуа от нашего бренд-шефа – это удивительное сочетание вкусов, текстур и ароматов!
Знакомим с меню:
150гр - 690 руб
230 гр - 520 руб
120/150/50гр - 610 рублей
100/150/70/20 гр - 930 руб
200 гр - 320 руб
Аутентичные блюда зауральских сел и деревень в новом амплуа от нашего бренд-шефа – это удивительное сочетание вкусов, текстур и ароматов!
Знакомим с меню:
- Строганина из северной рыбы (подаем на ледяной глыбе с маканиной, клюквой и романовским луком)
150гр - 690 руб
- Салат с подворной уткой и сиропом топинанамбура (ломти обжаренного утиного филе с салатным миксом, печёной свеклой и зелёными яблоками с горчичной заправкой на сиропе из топинамбура
230 гр - 520 руб
- Филе сырка с кашей из дробленной пшеницы (обжаренное филе сырка с кашей пшеницы и карамелизированной морковью)
120/150/50гр - 610 рублей
- Язык на гриле с картофельной запеканкой ( язык теленка, обжаренный на гриле, подаем со сливочной картофельной запеканкой и мясным соусом с маринованными опятами)
100/150/70/20 гр - 930 руб
- Бальзам из иван-чая и деревенских сливок ( с хворостом, жаренным на топленном масле с подмороженной малиной
200 гр - 320 руб
Спецпредложение начинает действовать с 29 февраля 2024